牛肉面是我周末大餐。300克牛腩、200克面条、1根葱、50克香菜。先牛腩冷水下锅焯5分钟，换水加姜片小火炖90分钟。面煮7分钟捞起，牛肉切片铺面，淋高汤。肉烂筋弹，汤头浓郁。配泡菜或油辣子，热气腾腾一碗满足。

上个月在苹果店换了iPhone 15 Pro Max，256GB版到手价8699元。9月份首发那批，A17 Pro芯片跑分接近200万。手感比14 Pro轻了20克，钛金属边框摸着凉。昨天拍4K 120帧视频，导出到Mac只花3分钟。朋友圈有人晒Q3苹果国内份额跌到15%，但我周边用的人反而多了。灵动岛改成常亮显示，通知不挡画面，体验直接起飞。